Kol & Cocktails startade i Helsingborg 2015, och finns sedan 2017 även i Malmö. I restaurangen står kolgrillen och råvarorna i fokus. Båda restaurangerna använder TruePOS kassasystem.

Allt från kött, fisk och skaldjur till grönsaker, frukt och bröd grillas. I baren är det cocktails som står i fokus, men de har även en gedigen vinlista. TruePAY Allt-i-ett-terminaler används för smidig hantering av beställning och betalning ute vid borden och i baren.